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Fideos fritos al estilo japonés: Omusoba
Preparación
1 persona(s)(s)
Ingredientes
- 1 bolsa de fideos fritos calentados.
- 2 huevos
- 1 puñado de semillas de soja
- Hojas de ensalada
Salsa:
(mezclar todos los ingredientes en un bol)
- 50 g de salsa de ciruela
- 1 cucharada sopera de salsa de soja
1 cucharada sopera de aceite de sésamo
Para realizar la receta
Preparación
ETAPAS 1
Calentar 1 cucharada sopera de aceite en la sartén.
ETAPAS 2
Romper los huevos en la sartén, revolver ligeramente y añadir las semillas de soja y los fideos fritos.
ETAPAS 3
Tapar durante 2 minutos.
ETAPAS 4
Servir en el plato.
ETAPAS 5
Añadir la salsa y decorar con las hojas de ensalada.