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Nouilles sautées à la japonaise : Omusoba

Guide de préparation

1 personne(s)

Ingrédients

  • 1 sac de nouilles sautées chaudes
  • 2 œufs
  • 1 poignée de fèves de soja
  • Quelques feuilles de salade

Sauce :

(mélanger tous les ingrédients dans un bol)

  • 50 g de sauce aux prunes
  • 1 c. à soupe de sauce soja

1 c. à soupe d’huile de sésame

Pour obtenir votre recette

Préparation

Étape 1
Chauffer la poêle avec 1 c. à soupe d’huile.
Étape 2
Casser les œufs dans la poêle, mélanger légèrement et ajouter les fèves de soja et les nouilles sautées.
Étape 3
Couvrir 2 minutes.
Étape 4
Servir sur une assiette.
Étape 5
Ajouter de la sauce et décorer avec des feuilles de salade.

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