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Nouilles sautées à la japonaise : Omusoba
Guide de préparation
1 personne(s)
Ingrédients
- 1 sac de nouilles sautées chaudes
- 2 œufs
- 1 poignée de fèves de soja
- Quelques feuilles de salade
Sauce :
(mélanger tous les ingrédients dans un bol)
- 50 g de sauce aux prunes
- 1 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe d’huile de sésame
Pour obtenir votre recette
Préparation
Étape 1
Chauffer la poêle avec 1 c. à soupe d’huile.
Étape 2
Casser les œufs dans la poêle, mélanger légèrement et ajouter les fèves de soja et les nouilles sautées.
Étape 3
Couvrir 2 minutes.
Étape 4
Servir sur une assiette.
Étape 5
Ajouter de la sauce et décorer avec des feuilles de salade.