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Gyoza au poulet : Soupe de gyoza au lait de soja, style japonais

Ingrédients

  • 5 gyozas congelés
  • 100 g de chou chinois coupé en bandes
  • Légumes (par ex. soja, carotte, courgette)
  • 25 cl de bouillon de poulet ou de bouillon japonais
  • 10 cl de lait de soja
  • 1 c. à soupe de sauce soja
  • 10 g de sésame blanc légèrement grillé

1 c. à soupe de poireaux hachés

Pour obtenir votre recette

Préparation

Étape 1
Faire chauffer le bouillon japonais
Étape 2
Ajouter les légumes coupés, les gyoza et la sauce soja
Étape 3
Ajouter le sésame grillé et le lait de soja, et faire cuire doucement minimum 3 minutes, bien surveiller pour que la pâte de gyoza ne se casse pas
Étape 4
Décorer avec des poireaux émincés.

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